Ett bra samarbete mellan yrkesgrupper med olika kompetenser kopplade till mat och måltider kan förebygga många problem som annars kan uppstå vid måltidssituationer i hälso- och sjukvård och omsorg.
Mellan 200 000 och 250 000 äldre personer är beroende av insatser från vård och omsorg för att få sina behov av mat och måltider tillgodosedda.
Positiv upplevelse viktigt
Det är viktigt att äldre personer får chans att uppleva måltiderna som något positivt. Får att nå dit behöver maten och måltidssituationerna i större utsträckning anpassas efter varje individs hälsa, smak och förutsättningar. Ett sätt att skapa goda förutsättningar för positiva upplevelser är att låta matlagning och ätande fungera som ett verktyg för aktivitet och samvaro med andra.
Kompetenser behöver mötas
Om socialtjänst och hälso- och sjukvård samarbetar om mat och måltider för äldre, utifrån sina olika synsätt och kompetenser, kan många problem kopplade till måltider förebyggas. Det kan också behövas kommunikation med andra yrkesgrupper, som de som ansvarar för upphandling, för att förbättra maten.